Benanti protagonista a OperaWine con il Rovittello Etna DOC Rosso Riserva
Per il nono anno consecutivo, Benanti si conferma un attore di spicco nell’ambito di OperaWine, il prestigioso evento che celebra l’eccellenza della vitivinicoltura italiana. La manifestazione, in programma il prossimo 11 aprile alle Gallerie Mercatali di Verona, rappresenta un’anteprima ufficiale della fiera Vinitaly e sarà un’occasione unica per degustare le produzioni di una delle cantine più celebri dell’Etna.
Quest’anno, l’azienda presenta il Rovittello Particella No. 341 Etna DOC Rosso Riserva, annata 2015, un vino che incarna la tradizione e l’innovazione enologica del territorio. Proveniente da una singola particella nel versante nord dell’Etna, nel Comune di Castiglione di Sicilia, il Rovittello si distingue per la sua complessità e qualità, risultato di una vinificazione che rispetta le peculiarità del suolo vulcanico e delle condizioni climatiche uniche della regione.
Il Rovittello è prodotto da viti di Nerello Mascalese (95%) e Nerello Cappuccio (5%), entrambe coltivate su terreni ricchi di minerali. La vendemmia è manuale e avviene nell’ultima decade di ottobre, seguita da una fermentazione in acciaio e una lunga macerazione. Il vino matura in botti di rovere francese per circa 24 mesi, prima di un affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. Il risultato è un rosso rubino che tende al granato, con profumi floreali e fruttati ed un palato elegante e minerale.
La partecipazione di Benanti a OperaWine non è solo un’opportunità per presentare le proprie etichette, ma rappresenta anche un riconoscimento del lavoro svolto dall’azienda nella valorizzazione del patrimonio vitivinicolo etneo. Da anni, Benanti è pioniera nell’interpretazione dei vitigni autoctoni, contribuendo a trasformare l’Etna in uno dei distretti vinicoli più rinomati a livello internazionale.
Con il Rovittello, Benanti invita gli esperti del settore e gli appassionati a scoprire un vino che racconta una storia di unicità e rispetto per la terra. In questo calice si possono percepire le stratificazioni geologiche, la cultura agricola e l’amore per il luogo d’origine.
La cantina, partecipata dalla holding Brave Wine, fondata dall’imprenditore Renzo Rosso, continua a fatta da pilastro della viticoltura siciliana di eccellenza. La sua filosofia aziendale si basa sul rispetto della tradizione e sull’identità del territorio, evidenziando la complessità e l’eleganza di vitigni come il Nerello Mascalese e il Carricante.
In conclusione, la presenza di Benanti a OperaWine segna un ulteriore passo verso la celebrazione della cultura vinicola siciliana, rimarcando l’importanza di un’azienda che ha saputo interpretare e valorizzare le peculiarità di un territorio unico al mondo.