L’Etna: Un Territorio che Racconta Storie di Vino e Innovazione
L’Etna, con la sua imponente presenza, è molto più di un semplice vulcano: è un ecosistema vitale che comunica attraverso i suoi suoli e i vini che da essi nascono. In questo affascinante contesto, la cantina Benanti emerge come un faro di eccellenza e innovazione. Attiva da quasi quarant’anni, Benanti è attualmente l’unica azienda a operare su tutti i versanti della DOC Etna, scrivendo capitoli fondamentali nella storia della viticoltura etnea.
La pionieristica attività di zonazione avviata da Benanti ha cambiato il panorama vinicolo della regione, con un approccio che mira a valorizzare ogni singolo versante del vulcano. “Essere presenti su tutti i versanti della DOC Etna significa poter abbracciare l’intera complessità del vulcano”, affermano Antonio e Salvino Benanti, attuali dirigenti dell’azienda. Questa filosofia di lavoro si traduce nella creazione di vini che raccontano storie diverse, legate profondamente al territorio da cui provengono.
Il valore della zonazione risiede nella sua capacità di rappresentare l’unicità di ogni area. I suoli, la temperatura e l’esposizione al sole contribuiscono a creare un profilo distintivo per le viti. Dagli affascinanti vini del versante orientale, come il Carricante di Contrada Rinazzo, alle complessità del Nerello Mascalese di Contrada Calderara Sottana, ogni bottiglia è una celebrazione delle peculiarità locali. La “Selezione Contrade” di Benanti è emblematicamente significativa, poiché ciascuna etichetta funge da saggio del terroir.
Con una produzione annuale di circa 250.000 bottiglie, Benanti ha conquistato cuori e palati in oltre 30 Paesi, ricevendo ovazioni dalla critica enologica mondiale. La storia dell’azienda si intreccia con quella della famiglia Benanti, a partire da Giuseppe, il fondatore visionario, fino ai suoi successori, Antonio e Salvino, che continuano a spingere i confini della tradizione verso nuovi orizzonti internazionali.
Oltre alla zonazione, Benanti si impegna nel rispetto del territorio attraverso pratiche sostenibili e l’utilizzo di vitigni autoctoni. L’appartenenza alla holding Brave Wine, fondata dall’imprenditore Renzo Rosso, porterà a nuove prospettive di crescita e un rinnovato impegno verso la qualità .
Concludendo, la cantina Benanti non è solamente un produttore di vino, ma una vera e propria voce dell’Etna, capace di raccontare l’anima di un territorio unico e affascinante. La loro costante attenzione alla qualitĂ , alla tradizione e alla sostenibilitĂ promette di mantenere vivo e rilevante il racconto dell’Etna anche negli anni a venire.