Casa Grazia: un nuovo capitolo sull’Etna
In uno dei paesaggi più suggestivi della Sicilia, a Passopisciaro, la Casa Grazia ha avviato un ambizioso progetto etneo. Circondata dall’imponenza del vulcano più alto d’Europa, l’azienda agricola della famiglia Brunetti si trova a un’altitudine di circa 750 metri sul versante nord dell’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia.
Maria Grazia Brunetti, CEO di Casa Grazia, ha dichiarato: “Essere sull’Etna è uno dei sogni che abbiamo custodito per tanti anni nei nostri cuori.” Questo desiderio si traduce nella rinnovata attenzione per le varietà autoctone, come il Nerello Mascalese e il Carricante, che trovano condizioni ideali nel clima unico e difficile di quest’area vulcanica.
L’azienda, con sede a Gela nella Riserva naturale del Lago Biviere, ha già iniziato a costruire la sua identità attorno a questo nuovo progetto. Il legame con la roccia vulcanica è così forte che la pavimentazione esterna della cantina è realizzata in pietra lavica, un simbolo della connessione profonda tra terra e storia che caratterizza la Sicilia.
La sfida per Casa Grazia sarà quella di tradurre le peculiarità di questo territorio in vini che ne esprimano appieno le potenzialità. “Saremo custodi e interpreti della natura,” afferma Brunetti, “con umiltà, rispetto e tenacia.” Con questa vision, l’azienda punta a mettere in risalto l’indissolubile legame con il proprio ambiente, anche quando esso è difficile e impervio.
In conclusione, Casa Grazia non solo si appresta a scrivere una nuova pagina della sua storia, ma rappresenta anche un’effettiva rinascita per un territorio ricco di tradizione e potenzialità, destinato a conquistare gli appassionati del vino di tutto il mondo.