Santa Lucia, “ù jurnù chi ù curtu cà c’è in tuttu l’annu”
Solo i veri palermitani sanno perché il 13 dicembre è il giorno più corto dell’anno. E tu? Metti alla prova le tue conoscenze
Piatti tipici palermitani
Scopri l’Iris fritta: abbiamo svelato il segreto meglio custodito di Palermo!
Se vuoi conoscere il segreto dell’Iris fritto, non perderti la sua interessante storia e la ricetta per prepararlo a casa tua
Acqua e zammù, l’antico digestivo dei palermitani
Hai mai assaggiato l’acqua e zammù? Ecco la storia e la ricetta dell’antico digestivo di Palermo
Pane e Panelle, storia e ricetta del simbolo dello street food palermitano
Pane e Panelle, un classico della cucina palermitana, ecco la storia e la ricetta del simbolo dello street food locale
Pasta c’anciova e muddica, un primo piatto della tradizione palermitana
A Pasta c’anciova, un primo piatto palermitano cucinato e gustato ancora oggi. Ecco qui la sua storia e la sua ricetta
Canazzo, la ricetta di un contorno estivo palermitano
Solo i veri palati palermitani conoscono “u canazzu”, e tu? Scopri la storia e la ricetta di questo contorno tutto palermitano