Ricette Tipiche Catanesi
Pezzo duro, il gelato preferito dai catanesi. Storia e ricetta dello “Scumuni”
Torta Savoia, la Versione Catanese di uno Dei Dolci Più Antichi Di Sicilia
Carciofi Arrostiti (Cacocciuli Arrustuti): Scopri le Proprietà Curative e la Ricetta
Le Foglie Da Tè, Storia e Preparazione della Specialità Tipica Zafferanese
Involtini di Pesce Spada, un Secondo di Pesce Tipico della Tradizione Catanese
“U Turruni” (il Torrone), il Re delle Festività Catanesi
Pasta Co Niuru de Sicci: Storia e Ricetta di Uno dei Tipici Primi Catanesi
Insalata di Polpo: Come si Prepara a Catania?
Perché si chiama Pisci d’Ovu? Origine e Ricetta del Pesce d’Uovo
U Pisci d’Ovu, un Tipico Piatto da Riciclo Dal nome potrebbe sembrare una pietanza di pesce con contorno di uovo, ma in realtà a Catania e d’intorni, u pisci d’ovu, in italiano pesce d’uovo è un piatto semplice da riciclo, che anche le cuoche meno esperte sanno preparare. Si tratta di una frittata di uova … Perché si chiama Pisci d’Ovu? Origine e Ricetta del Pesce d’Uovo