Ricette Tipiche Catanesi
Pasta Co Niuru de Sicci: Storia e Ricetta di Uno dei Tipici Primi Catanesi
Insalata di Polpo: Come si Prepara a Catania?
Perché si chiama Pisci d’Ovu? Origine e Ricetta del Pesce d’Uovo
U Pisci d’Ovu, un Tipico Piatto da Riciclo Dal nome potrebbe sembrare una pietanza di pesce con contorno di uovo, ma in realtà a Catania e d’intorni, u pisci d’ovu, in italiano pesce d’uovo è un piatto semplice da riciclo, che anche le cuoche meno esperte sanno preparare. Si tratta di una frittata di uova … Perché si chiama Pisci d’Ovu? Origine e Ricetta del Pesce d’Uovo