La Cipollina Catanese, un Grande Classico della Rosticceria Siciliana (RICETTA)
La cipollina catanese è un grande classico delle rosticcerie siciliane. Vieni a leggere la ricetta!
Ricette Tipiche Catanesi
L’insalata della Nonna, il Piatto Tipico Estivo e Non dei Catanesi
Uno dei piatti tipici estivi catanesi è l’insalata della nonna: scopri le origini, le varianti e la ricetta!
Frappè alla Nutella, Perché l’Originale è Fatto con La “Brioschina” Tomarchio?
Il frappè alla nutella è una tipica bevanda catanese! Scopri le curiosità, la storia e la ricetta.
Seltz Limone e Sale: Tutte le Curiosità Sulla Bevanda più Famosa di Catania
Leggi tutte le curiosità sulla bevanda più famosa di Catania: il Seltz limone e sale!
La “Brioche col Tuppo”, Origini, Curiosità e Preparazione di Questa Golosità Catanese
Non c’è granita senza brioche, così come a Catania non c’è brioche senza il tuppo! Scopri le origini e la ricetta della brioche più amata dai catanesi!
“U Mauru”, le 3 Sorprendenti Cose che Devi Sapere sull’Insalata Catanese
Quanto ne sai de “u mauru”? Scopri tutto su questa speciale alga rosa diffusa nella costiera ionica ed apprezzata dai catanesi!
La Granita Catanese, dalle Origini alla Ricetta della Tipica “Minnulata”
Sebbene sia considerata un prodotto tipico della cultura siciliana, la granita è una specialità catanese. Scopri la storia e la ricetta originale.
Pasta alla Norma Catanese, le Origini e La Ricetta Originale
Uno dei primi piatti tipici di Catania è la pasta alla norma catanese. Ma quali sono le origini e qual è la ricetta? Scoprilo leggendo l’articolo.
“L’aceddu cu l’Ova”, Significato e Ricetta del Tipico Dolce Pasquale Catanese
C’è chi lo chiama “ciciliu” e chi “cuddura”, ma a Catania per tradizione è chiamato “Aceddu cu l’ova”! Scopri le origini ed il significato!
I Crispeddi ‘i Risu (Crispelle di San Giuseppe), il Tipico dolce Catanese
Scopri subito la storia delle crispette di riso catanesi (le crispelle di San Giuseppe) e vieni a leggere la ricetta!